7 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、20天左右，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄让葡萄皮 、自酿沥干水分 ，葡萄装进干净 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。彻底晾干水分；4 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、添加一半糖 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，捞出 ，看瓶内没有气泡产生，全部留用；
5 、密封，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净，冲洗，